Weingut Zimmermann - Det traditionelle og det moderne
Alois og Edeltraud Zimmermann har udviklet dette vinhus til hvad, det er i dag hvad angår kvalitet og omfang. Siden 2007 har deres søn styret vinhuset, og der bliver fortsat lagt energi og kærlighed i foretagendet, som altså byder på lækker vin fra den lille charmerende landsby Theiss i Kremstal i Østrig.
Der bliver kærtegnet for hvert enkelt step i processen fra vinstok til flaske, og de gør en dyd ud af ikke at fremskynde noget. Så hellere udskyde resultatet til det har bestået på alle parametre i stedet for at gå på kompromis "bare" for at nå noget til en bestemt dato.
