Vinene dyrkes i Languedoc i det sydfranske middelhavsklima, hvor solen luner og modner druerne. Druerne plukkes først når de er fuldt modnede så man får den fulde solmodne karakter med i vinen og man kan næsten mærke det skønne vejr i hver enkelt mundfuld. Alle vine håndteres separat i vinifikationsprocesserne og blendes først til sidst i de blends, der nu skal laves, så man får hver enkelt druesort til at shine med sine egne karakterer.
Serie rammer bredt i smag og passer til en bred palette af madretter, så de er perfekte som fx gaver, hvis man ikke helt kender modtagers præferencer, eller hvis man bare gerne vil forkæle sig selv med en kvalitet der beskedent holder sig tilbage fra at prale af ellers velfortjent lækkerhed.
