Luigi Brunelli - Campo Del Maestro Verona IGT
Denne vin med hele 15% alc. er resultatet af et passioneret ønske om at skabe vin i verdensklasse. Og det er lykkedes med denne sublime kvalitetsvin fra Luigi Brunelli. Alle druer er håndplukkede og kun de bedste druer kommer gennem nåleøjet.
Den italienske rødvin har en forførende arrogance med en skøn smag af røde og vilde bær, muskat og krydderier. Campo Del Maestro byder også på strejf af vanilje og egetræ, som giver en fyldig og raffieneret vin, med en smuk struktur.
Rødvinen fra Italien er skabt ved 4 måneder appassimento, 28 måneder i franske egefade, 12 måneder flaske aldring.
Server rødvinen let afkølet ved 16 - 18 grader for at opnå den optimale smagsoplevelse. Campo Del Maestro fra Brunelli er ideel til grillet kød, stege, vildt eller smagsfulde oste.
Denne første produktion er på kun 4500 flasker.
CAMPO DEL MAESTRO – HVAD SKER DER, NÅR EN AMARONE-PRODUCENT VÆLGER AT GÅ EN ANDEN VEJ?
Vi har produceret Amarone i mere end 80 år.
Med Campo del Maestro besluttede vi at tage alt det med, som vores jord, vores traditioner og mere end 80 års erfaring har lært os – og bruge det til at skabe noget helt anderledes.
Udgangspunktet er et ganske særligt blend af ni forskellige druesorter, hvoraf otte er lokale druer fra vores område, suppleret med 10 % Cabernet Franc.
De forskellige druer bidrager hver især med deres egen karakter og personlighed. Sammen skaber de en vin med den dybde, kompleksitet og lagringspotentiale, man forbinder med en stor Amarone – men samtidig med en helt unik identitet.
Campo del Maestro er ikke en Amarone. Og det har aldrig været meningen.
Det er vores fortolkning af, hvad der sker, når tradition møder nysgerrighed, erfaring møder nytænkning, og velkendte druer får lov til at fortælle en helt ny historie.
Brunelli - Italienske vine til enhver smag og lejlighed
Det klassiske Amarone-hus Luigi Brunelli producerer ikke kun højkvalitetsvine med de klassiske Valpolicella karaktertræk - de går også længere end det og skaber nogle helt særlige dessertagtige vine, der er perfekte partnere til de sødere desserter og stærke oste.
En levende og rig aroma med mandler og kirsebær - traditionelle dyder i Corvino-druen - skaber grundlaget for en perfekt og anderledes oplevelse til ethvert måltid. I de smukke flasker gemmer der sig nogle helt særlige smagsoplevelser - med Brunelli bliver du ikke skuffet!
