Yderligere information
Cachaca - Brasiliens nationaldrik
Hovedingrediensen i den lækre cocktail caipirinha er cachaca. Det er en lækker rom på saft fra sukkerrør, og man kan derfor sidestille den med den kendte type "agricole rom", hvor man netop bruger friskpressede sukkerrør i stedet for bi-produktet melasse, som er den mest anvendte råvare til rom.
I Brasilien drikkes rommen rent mens resten af verden gør sig mere i at bruge den i cocktails.