Yderligere information
John Distilleries - En indisk perle blandt single malts
I det solbeskinnede Goa på Inidiens vestkyst fremstilles nogle pragteksemplarer af single malt whisky med, der har vundet flere priser og er blevet anerkendt over hele verden.
Med lagringen i det tropiske klima ryger Angel's share (fordampningen) op på 8 % om året, hvor det ofte ligger på 1-2 % i Skotland og tilsvarende køligere klima. Derfor bliver der selvsagt mindre af hver portion, som altså skal nydes endnu mere.
De bruger ikke koldfiltrering eller tilsætning af hverken farve- eller smagsstoffer til deres produkter, så de bevarer og fremhæver det naturlige og oprindelige udtryk i flaskerne.